سفر

المكسيك. قمنا بزيارة تقطير خوسيه كويرفو تكيلا

Pin
Send
Share
Send
Send


مقطرة خوسيه كويرفو تيكيلا أو يُطلق عليه أيضًا Mundo Cuervo ، وهو أقدم مصنع تقطير في أمريكا ، وهو مكان يمكنك أن ترى فيه عن كثب حقول deagave حيث يتم استخراج التكيلا ، عملية التذوق وبالطبع ، تذوقه لتذوق الثقافة المكسيكية.


في الحقول الصبار

خوسيه كويرفو تيكيلا وعملية وضعه

تيكيلا هي في الأصل من مدينة تحمل نفس اسم خاليسكو ، المكسيك. يقوم خوسيه كويرفو بإنتاج هذا الخمور المعين لأكثر من 250 عامًا وأصبح هذا يتمتع بشعبية تدريجية في جميع أنحاء العالم. لقد تغيرت تطوره قليلاً على مر السنين ، حيث أن العملية في معظم الحالات تتبع الإرشادات التالية:

  1. أول شيء هو قطع الصبار الأزرقتشبه الى حد بعيد ميزكال وحتى إلى الألوة فيرا.
  2. بعد ذلك ، يستخرج الصبار السكر من بخار تحت الضغط بأكثر من 100 درجة مئوية ، وهي عملية يجب ألا تتجاوز 18 ساعة.
  3. يتم سحقه ثم يتم استخراج العصير من النبات.
  4. من هذه النقطة يتم إضافته الخميرة حتى تتمكن من الهياج. من ما أخبرونا به ، جزء من هذه العملية يشبه إلى حد كبير عملية مزكال على الرغم من أن الأخيرة هو أكثر اليدوية وعادة ما يأتي من مجموعة متنوعة أخرى من الأغاف.
  5. الخطوة الأخيرة تشبه إلى حد كبير المشروبات الأخرى مثل الجن ، حيث أنه يتم إدخال "must" الذي تم جمعه في عملية بدء التقطير.

حقول الأغاف

عملية التفصيل بعد كل شيء سريعة للغاية ، ولكن اليوم مع الموضة من الطرازات أو حتى الشيخوخة المشروبات قد خلقت المشروبات الكحولية تيكيلا جيدة حقا.

قم بزيارة مصنع تقطير La Rojeña

القليل لرؤية في مدينة تيكيلا ، باستثناء حقول الصبار و خوسيه كويرفو تقطير. يمكننا أن نقول أنه في هذه البلدة الصغيرة ، مباشرة أمام مصنع التقطير ، هناك لطيفة مربع مع كنيستها، كما لو كان الشيء الأكثر إثارة للاهتمام الذي جمعوه وجعلوا مدينة تيكيلا تستحق الكثير.

يعتبر تقطير خوسيه كويرفو ، الذي يُطلق عليه أيضًا اسم La Rojeña ، الأقدم في أمريكا ويظهر مباشرةً بعد رؤية منشآته. هناك واحد جمع السيارات القديمة التي تستخدمها كل من عائلة خوسيه كويرفو وموظفيها ، والسيارات التي يمكن أن تستخدم تماما لفيلم العصابات شيكاغو من 20s.


خوسيه كويرفو تقطير

بمجرد وصولك إلى منشآتك ، تكون صورة العلامة التجارية حاضرة للغاية ، غراب على طول 2 متر وغراب آخر على قيد الحياة والركل داخل قفص تعامل مثل الملك. هنا هذا الحيوان لا يعطي بشعات سيئة أو أي شيء من هذا القبيل ، فهو السيد ، إنه رمز العلامة التجارية.


خوسيه كويرفو تقطير

على غرار مصانع النبيذ في اسبانيا يمكن أن ينظر إليه من برميل حيث يتم تخزين Tequila ، وكيف يصنعونه وكيف يتم نقله. يمكنك أيضًا رؤية اللقطات النحاسية ، المستخدمة على نطاق واسع في مصانع تقطير الجن أو الويسكي البريطانية وحتى تلك الإسبانية مثل تلك الموجودة في سانتامانيا ، في مدريد.

من الغريب أن نرى العملية برمتها ، لأنها تنقل جوهر الأغاف بجوار الخميرة ، وكلها متزامنة تمامًا ونظيفة حقًا.


خوسيه كويرفو تقطير

في نهاية الجولة هو الأكثر توقعا. لا تقل أن الشخص الذي يذهب إلى مصنع تقطير أو قبو لن يتذوقه ، لأن عدم تجربة المنتج ، لا يشبه الزيارة. يمكنك ذلك تذوق تيكيلا القديمة، من أكثر من 12 أو 18 شهرا وتخزينها في براميل مختلفة. نصيحة واحدة ، انتبه ، إذا أتيت بالسيارة ، تجول في أرجاء الساحة قبل القيادة ...


خوسيه كويرفو تقطير

البيانات العملية

كيف تصل

إذا أتيت إلى تيكيلا ، فهناك عدة طرق للوصول إلى هناك. في قطار، مع خوسيه كويرفو إكسبريس ، كيف يركبونها !! غوادالاخارا، لذلك كل شيء سهل جدا ، في سيارة، على الطريق السريع 15 أو حتى في حافلة، مع شركة تيكيلا بلس.


من غوادالارا إلى تيكيلا

كم يكلف؟

توجد مجموعة واسعة من الخبرات والجولات في مصنع تقطير La Rojeña في Jose Cuervo. من ساعة واحدة ، 190 بيزو ، إلى زيارات مع تذوق والاقتران ، 400 بيزو ، و تجربة VIP، 650 بيزو ، وهو ما فعلناه والذي يشمل التذوق ، زيارة الخمرة العائلية ، معامل التقطير وحقول الأغاف. في صفحة التقطير يمكنك أن ترى كل الاحتمالات ، بل هناك زيارات مع النقل المضمنة.

تأمين السفر

في رحلة كهذه ، من الأفضل أن تحصل على تأمين. iati يقدم لنا عرض للمتابعين السفر مجانا. السفر لا يعفيك من التعرض لحادث أو بحاجة إلى طبيب أو نقلة أو دواء. لا تقم بتشغيله ، تحقق من تأمين السفر من خلال النقر على لافتة وسيكون لديك 5 ٪ في التأمين الخاص بك لكونه قارئ السفر مجانا. إذا كنت تريد المزيد من المعلومات انقر هنا.

فيديو: عيد الأموات في المكسيك (أبريل 2020).

Pin
Send
Share
Send
Send